年齢　６６歳

趣味　うどん作り、お客様の笑顔を見ること

特技　日本舞踊

本場の讃岐にこだわり、麺の喉越し、

つゆの風味を納得いくまで研究した一品を是非ご堪能ください。

また、見晴台から見た桂川渓谷の絶景である

屏風岩・大滝、そして野生動物がたまに遊びに来ている景色を

是非一度ご覧ください。